Pour les pauses repas, l’espace Brière se transforme pour accueillir aussi bien des déjeuners assis (750 personnes), des cocktails déjeunatoires (1300 personnes), des dîners de gala ou des soirées au format cabaret (450 personnes). Tables rondes, chaises, mange-debout, buffets… Nous installons le mobilier adéquat à votre format d’événement.
Attenant à la salle Brière, un office traiteur équipé d’une cuisine professionnelle avec chambre froide et monte-charge confère une qualité de restauration et de service à votre événement. La Baule Événements référence des traiteurs régionaux sélectionnés avec soin.